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第28节(2 / 3)

。过了一会儿又解释说:“我只会发面揉面,不会调馅也不会包。”

“我也不会,我俩一起琢磨。”隋玉一锤定音。

赵西平无声叹气,他有些后悔了,吃什么包子,忒麻烦。

但第二天一早,他就去赶集买酒糟,家里的麦子还没磨粉,他又称了五斤的灰面回来,到家了他就喊隋玉去灶房,“你学着点,我就教一次。”

隋玉暗翻白眼,面上却是老实点头。

酒糟兑温水,再拌上两瓢面和匀,和匀后就是半盆面糊,隋玉犹豫着说:“这只能做疙瘩汤了吧?”

赵西平不理会她的话,他揭了锅盖盖面盆上,嘱咐说:“你别动,我晌午回来了自己弄。”

隋玉巴不得,她抱起睡在灶台上的猫官出门,关上门收拾东西下地。

“猫官今早逮了只大耗子。”她说。

赵西平也看见了,猫显摆了一圈才将耗子吃了。

“赵夫长,地里的活儿哪天干完?”巷子里的邻居问。

“再有两天就收拾完了。”

“你今年速度倒是快。”

赵西平看了看隋玉姐弟俩,这两人虽说动作慢,但一日日累积下来,干的活儿也不少。

“你地里的活儿忙完了来给我搭把手,一天五斤粮食,干不干?”另有过路的人问。

赵西平慢下脚步,一天五斤【注】,忙活半个月就够隋玉一个月吃的了。

“不做,农活太累了。”隋玉替他拒绝,“西平一个人忙活二十亩地累得够呛,地里忙完了他歇一歇。”

问话的人诧异,继而大笑,“赵夫长,有人心疼啊。”

赵西平攥住手,硬着头皮点了点头,没有反驳隋玉的话。待出了军屯,他粗着嗓子说:“往后在外别乱说,我一个大老爷们儿,怕什么累。”

“我说的是实在话,你又不是只种地,哪一天开战了你还要上战场,身体垮了那可是要命的,我饿着肚子都行,但不能当寡妇。”

赵西平沉默。

隋玉不管他,她拎着筐走进高粱地,继续踩杆子,隋良跟着她取穗。

赵西平站在地头无声地望了一会儿,他捶了下胸口,撸起袖子下地捆高粱杆。捆的时候他留着意,杆粗且直的留下来,打算抱回去等闲了打稿卷。

三人忙忙歇歇,晌午的时候又一起回家,赵西平还惦记着他的面,过了半天已经发胀起来了,就是还稀。他给拌上面粉揉成光滑的面团,喊来隋玉说:“你下午就在家,等面发起来了,你就揉面炒馅包包子。”

隋玉点头,一大盆面,也不知道要包多少包子。

晌午吃过饭她回屋睡一会儿,醒了就开始准备馅料,她去集市上割个拳头大小的猪肉坨回来,洗六个萝卜切大半盆萝卜丁,萝卜丁切好就喊隋良烧火,她切肉片洗锅炼油。

“喵——”猫官闻到肉香蹿进了灶房。

“不是给你吃的,你今天吃肉了,我们也开个荤。”肉片炼得发黄,隋玉捧来油罐装猪油,末了留半勺倒萝卜丁下锅炒。

隋良站起来深吸一口气。

“荤油炒的萝卜比豆油炒的就是香。”隋玉说。

隋良点头。

加盐将萝卜炒得半生不熟再抄起锅,隋玉刷刷锅,又倒油炒三个鸡蛋,鸡蛋拌碎倒进半盆萝卜里,顿时如黍米落进沙堆,消失不见了。

馅料拌好,面团也发了,隋玉撸起袖子开始揉面,揉了一柱香的功夫,面团还是疙疙瘩瘩的,不如赵西平揉的好。

“下次再包包子就让他来揉面,累死了。”隋玉又揉了一盏茶的功夫,勉勉强强算是平滑了,她甩甩胳膊,擦干菜刀切面团。

包包子的时候太阳未落,第一锅包子蒸好,晚霞已出。隋玉跟隋良先一人吃两个,吃饱了,她用盘子装四个,让隋良送到地里去。

她继续包第二锅。

隋良回来,第二锅包子上蒸笼。

天黑赵西平回来,隋玉还没包完,她见到人如见到救星,“快洗手,我来教你包包子,我手指头快累断了。”

赵西平进灶房一看,食柜里装了半柜的菜包子,“这么多?”

“你发面发多了,包包子有馅就省面。”隋玉趔过身让位置,问:“包子好吃吗?”

“好吃,比街上的萝卜包好吃。”在吃食上,赵西平永远坦诚。

他洗了手进来,拿个热包子一口咬掉一半,放下包子又拿起面团,学着隋玉的动作揉面包馅再收口。

“哎,你说我去集市上卖菜包子怎么样?”隋玉心喜,“等地里的高粱收完了,我想去试试。”

赵西平又咬口菜包子,他缓慢地点头,咽下包子说:“卖不完也没事,能自己吃。”

隋玉反手给他一胳膊肘,“你是真会说话。”她的生意还没开张,他就在给她泄气。

月上中天,最后一锅包子出锅,趁着还烫,赵西平又挟一个吃。

隋玉给他端碗热水过来,坐下问:“你

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