陈嫂子跟了过来，“美兰，你要做什么啊？”

刘美兰转头，“我想做龙虾刺身，看看品质怎么样。”

“你等等！”陈嫂子阻拦，不想让刘美兰动手，弄脏了手，“做刺身，要先放虾尿。”

梁红玉好奇，也凑过来，“陈嫂子，这虾还有尿呢？”

陈嫂子摇头失笑，“其实也不是虾尿，是龙虾的血液。平时不放也行，但放了，会大大减少龙虾的腥味，也能有效地去除肉中的杂质，让口感更好。刺身本身就吃味道，去掉这部分之后，味道更好。”

“那怎么做啊？”梁红玉好奇，她吃过龙虾，但没做过。

陈嫂子笑笑，“很简单，用筷子顺着龙虾的肛门戳进去就行，然后洗洗，我给你们做刺身。不过，吃几片尝尝味道就行，大早晨的，最好还是吃粥暖胃。我在锅里已经熬上了，很快就好。”

陈嫂子知道大家起来干活容易饿，所以考虑得非常周全。

很快龙虾刺身做好了，刘美兰夹了一块，尝了一口，虾肉有弹性，口感弹滑。咀嚼的时候，口腔里的津液和虾肉融合，甜味在口腔中释放出来。（图）

“好吃，陈嫂子，红玉，你们也尝尝。”刘美兰点头，眼露欣喜，“怪不得价格高，这个味道和口感，值这样的价格。”

陈嫂子也尝了，眼睛一亮，“很好吃，果然一分钱一分货。”

梁红玉惊讶，“以前我们跟着老师一起吃过日料，里面的刺身，虽然味道不错，但我可以确定，没有这个好吃。哎，可惜了，这是深海虾，不能养殖。”

刘美兰笑道：“能养殖，就不是这样的口感和味道，也更不是现在这样的价格了。”

梁红玉算了算，100块钱一斤，那就是200块钱1千克。刚才那一网估计有十几吨，天哪，这就是300万。

很显然，陈嫂子也算出来了，做饭的劲头更足。

“刘总，就应该你发财！您这样的企业家多了，我才相信这个社会真的会先富带动后富。”梁红玉笑道，随着经济发展，很多人富了起来，但同时，也出现了很多问题。

很多人有钱之后，就变得非常猖狂，觉得高人一等，道德败坏，为富不仁。

还有一些有钱人，一边在国内赚钱，一边说国内不好，甚至还会带着大笔的资产，移民到国外。

这让很多人疑惑，经济改革发展，未来到底会怎么样？

梁红玉在见到刘美兰之后，才意识到不是所有的有钱人都为富不仁，还有这样一些人是有家国情怀的。

刘美兰笑笑，“谢谢，我看到你们三个有时候也给船上干活搭把手。虽然你们是为了工作，但也的确帮忙了。等下船，我给你们发红包。”

梁红玉连忙摆手，“刘总，可不能要。你能让我们跟着渔船出海，已经是对我们海洋研究事业提供很大帮助。我们的伙食费，其实根本就不够支付这边的开销，实在是吃得太好了。再要您的红包，回去之后，杨教授会生气的。”

刘美兰轻笑，“这里面就不用管，杨教授那边我会去说。”

正说着，刘美兰接收到大海龟的求助。

刘美兰的神识转移到了海底，这一看，吓一跳，原来是一头成年的蓝鲸。

刘美兰目测，这头蓝鲸是雌性，足有二十八米长，足有一百八十吨。

“你这朋友有事儿？”刘美兰问，上下打量蓝鲸，并没有伤痕。

大海龟的前肢指了指蓝鲸的嘴巴。

蓝鲸也非常听话地张开嘴巴，刘美兰顺着大海龟的视线看到了蓝鲸的喉咙里隐隐有东西。b